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有機JAS制度

有機農業の広がりとともに農薬や化学肥料を使っても「有機」と名乗る不当表示が氾濫し、消費者にとって見分けがつかない事態になってきました。
そうした混乱と、有機農産物の国際的な基準化の流れの中で、JAS法(農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律)が改正され、「有機認証制度」がはじまりました。農林水産省に認可された「登録認定機関」によって検査され認証を受けたもののみが「有機農産物」または「有機加工食品」として表示できます。それ以外のものに「有機」の表示をした者はJAS法によって罰せられます。
「鹿児島県有機農業協会」は、JAS法に基づく「登録認定機関」として、有機農産物と有機加工食品の認定業務を行います。



 


◎有機JASの認定を受けるには、農林水産省に認可された登録認定機関に申請し、検査を受けて判定

 が行われ認定されます。
◎認定されると、有機JASマークを使用し、「有機○○」等と表示ができるようになります。認定を受

 けていない者が有機JASマークを使用したり、「有機○○」と表示を行うと処罰の対象となります。
◎農林水産省登録認定機関「鹿児島県有機農業協会」では、JAS法に基づき以下の認定業務を行ってい

 ます。
  ●認定を行う農林物資の区分(及び種類)
    有機農産物(転換期間中を含む)及び有機加工食品
  ●認定を行う区域  

    鹿児島県、宮崎県、熊本県、大分県、佐賀県、長崎県、福岡県及び沖縄県の各地域
    (外注先については、国内外を問わない。)
  ●認定を行う事業者の種類
   ・有機農産物の生産行程管理者
   ・有機加工食品の生産行程管理者
   ・有機農産物の小分け業者

   ・有機加工食品の小分け業者

 

 

【 申請のお申込について 】
まずは農林水産省のホームページ等により、有機食品の検査認証制度や有機農産物または有機加工食品の日本農林規格、認定の技術的基準等をご覧ください。以下に農林水産省ホームページより、分かりやすいパンフレット等をいくつかご紹介いたします。誤った情報や独自の考え方は、日本農林規格にそぐわない場合がありますので、申請前に必ずご確認ください。
次に、当協会が主催する講習会を受講し、JAS法や有機食品の生産行程管理や格付について十分に理解してください。 生産行程管理責任者や格付担当者等の任を希望される方は、申請の前に必ず講習会を受講する必要があります。
有機JAS講習会を受講後、申請書を作成し提出してください。

 

 

JAS規格全般

 

  JAS規格の認定取得ガイド【PDF:504KB】

    (JASマークを付けたい生産者と事業者むけに作成しました。)   

 

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くらしにいかそうJAS(ジャス)マーク(小学校高学年以上の方むけに作成しました。)

    1頁から4頁【PDF:1,284KB】
    5頁から8頁【PDF:1,184KB】

 

 

有機JAS制度

 

 有機食品っていいね【PDF:1,994KB】

 約束がある食べもの【PDF:268KB】

 ご存じですか?有機食品の検査認証制度【PDF:1,288KB】

 人にも地球環境にも優しい有機食品知っていますか?【PDF:929KB】

 

 

食品表示

 

 原料の産地が表示される食品がぐ〜んと広がります!!(平成16年10月版・訂正版)

   【PDF:1,579KB】

 

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流通業者のための食品品質表示制度の手引とQ&A(平成21年1月版)

    表紙、1頁から6頁【PDF:1,334KB】

    7頁から18頁【PDF:1,367KB】

    19頁から28頁【PDF:1,176KB】

    29頁から36頁【PDF:821KB】

    37頁から42頁【PDF:1,043KB】

    43頁から46頁【PDF:920KB】

    47頁から52頁、裏表紙【PDF:1,842KB】

 もう許さないうそ表示(平成14年JAS法改正)【PDF:2,020KB】

 食品の表示をすっきり、わかりやすく(期限表示)【PDF:434KB】

 正しく知ろう遺伝子組換え食品!(平成16年3月版)【PDF:844KB】

 知っていますか食品の期限表示?(平成20年1月版)【PDF:1,373KB】

 JAS法の適用範囲が広がります!【PDF:335KB】

 食品の業者間取引の表示の手引きとQ&A【PDF:978KB】

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